蘇菲亞有機紅酒甜醋得獎了!

蘇菲亞有機紅酒甜醋得獎了!

全球知名的Great Taste Award (美味獎)頒發一顆星給我們的經典紅酒甜醋，今年蘇菲雅莊園總共有三項產品得獎，以一個位於偏遠希臘鄉間的小莊園來說實得不易!

葡萄品種：希臘原生紅葡萄品種—聖喬治(Agiorgitiko)

生產過程：莊園自產有機紅葡萄，天然發酵成為納美亞

P.D.O.原產地保護區紅酒，再經長時間醞釀而

產生自然酸化，無添加任何人工催化劑。

酸 度：6%

甜度來源：霈緹美佶(Petimezi)

熬煮純有機葡萄汁而成的葡萄糖漿。

甜 度：31-33度

香氣特色：日曬果乾與香草的香氣

口 感：飽和的酸味與成熟水果的香甜滋味

搭 配：二人份的生菜沙拉，加入ㄧ大匙的有機甜醋，兩大匙有機特級橄欖油，ㄧ茶匙奧勒岡與鹽，在加上費塔起思，就是有名的希臘沙拉囉~