3分鐘料理-花園烤節瓜的秘訣

  3分鐘料理~ 真食物 真健康  

花園烤節瓜 Zucchini

秘訣大公開

花園烤節瓜，做法簡單，但在家料理卻怎麼也做不出餐廳吃到的味道。其實，秘訣在"油"...
好的特級橄欖油，本身的香氣與口感豐富，只要加入食材中料理與調味，
便能與其天然滋味相輔相成，成就一道完美料理。
BIO有機特級橄欖油，其豐沛精彩的香氣與甜美的滋味，是法式烤節瓜成敗的關鍵。

兩人份食材:
BIO有機特級橄欖油2大匙，節瓜4條，鹽1小匙。
做法:
1.節瓜清洗後，對半剖開，綠皮朝下擺在烤盤上。
2.BIO有機特級橄欖油淋在節瓜上，灑上鹽花。
3.烤箱定溫200度，烤15min，即可食用囉。
    上桌在淋上BIO有機特級橄欖油更添香氣喲~

2014年份新油上市

  嚐一口    早晨的花園  

2014年是豐收年，產量與品質表現卓越。
其香氣濃郁豐沛，且特色青草味的表現更加精彩，
就如同香草植物園的愉悅氣息，芬芳且多彩多姿。


【梅臘斯莊園】有機BIO特級橄欖油 


80%希臘原生品種Manaki以及20%Korokeiki以完美比混合結合了地中海的青草味以及愛情海的清甜。
產地：希臘 勃羅奔尼撒半島
橄欖品種：Manaki與Koroneiki (4:1)
香氣特色：蘋果花香氣與盛夏青草香
口感：飽和強烈的口感且入喉刺辣