橄欖油特殊成分

        橄欖油中含有豐富的微量元素角鯊烯、黃酮類物質和多酚化合物，能增強人體的免疫力，延緩衰老。它還含微量胡蘿蔔素、維生素E 及多種脂溶性維生素是人體器官必須的營養物質。因此當今醫學界把橄欖油公認為最益於健康的食用油之一。美國、德國等西方國家早已把橄欖油載入藥典。

●多酚化合物(Phenolic Compounds)

多酚類屬於具有抗氧化活性的化合物中的一部分，分佈很廣。抗氧化劑可以保護細胞避免受自由基損傷，可消除人體內自由基，並有抑制細胞氧化、保護神經元、提高人體代謝功能與免疫功能，降低血壓和血糖、預防肝臟及冠狀動脈硬化、增加微血管韌性等多種作用，能夠延緩人體衰老過程。

●黃酮類物質(OPC)

類黃酮屬於酚類化合物，其保健作用有：抗菌、消炎、增強血管擴張力、調節血脂、降低膽固醇、降血糖、減少血栓，並能護肝抗癌、有效活化細胞、增強人體免疫力、抗氧化、延緩衰老等作用，另外對心腦血管疾病有防止和改善微循環作用，天然來源的生物黃酮分子量小，能被人體迅速吸收，能通過血腦屏障，能深入脂肪組織。

●角鯊烯 (Squalene)

角鯊烯是人體自然生成的元素。分佈在人體的許多器官中，是人體維持生命不可缺少的元素。它在青春期最活躍，此時人的精力也最旺盛，隨著年齡的增長和體力消耗。人體的角鯊烯也逐漸減少，體細胞缺氧、疲勞、老化，人就容易得病。角鯊烯能向細胞供應大量氧氣，使細胞恢復活力，提高身體的自然治癒能力。角鯊烯的功能主要包括促進血液迴圈；幫助預防及治療血液迴圈不良而引致的病變如心臟病、高血壓、低血壓及中風等。活化身體機能細胞；幫助預防及治療因機能細胞缺氧而引致的病變，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸炎、肝炎、肝硬化、肺炎等。全面增強體質延緩衰老，提高抗的免疫能力。消炎殺菌；幫助預防及治療細菌引致的疾病如感冒、皮膚病、耳鼻喉炎等。修復細胞；幫助加快傷口癒合。可外用，治療刀傷、燙傷等。